Rezalnik zelenjave CL 50 E, 400 V, 2 hitrosti

Rezalnik zelenjave CL 50 E francoskega proizvajalca ROBOT COUPE.

• namenjen srednje velikim gostinskim obratom z zahtevami po kakovostni in zmogljivi obdelavi zelenjave
• primeren za hitro prehrano, bistroje, šolske kuhinje, delikatese, restavracije in picerije z maks. dnevno kapaciteto do 300 porcij
• obdeluje surovo zelenjavo, sadje in na posebnih diskih tudi oreščke, parmezan, drobtine, čokolado, krompir, hren in korenje
• omogoča rezanje na kocke in pomfrit

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
• asinhronski motor za profesionalno uporabo, ki zagotavlja daljšo življenjsko dobo in zanesljivost stroja tiho delovanje motorja brez kakršnih koli vibracij, motor ne potrebuje nobenega vzdrževanja

1. gred iz nerjavnega jekla
2. magnetni varnostni sistem, pri katerem zavora motorja ustavi napravo ob odprtju pokrova ali dvigu potisne ročice
3. samodejni ponovni zagon

• ohišje motornega bloka je iz polikarbonata
• dve nastavitvi hitrosti

REZALNA GLAVA

• reže na rezine, valovite rezine, riba, reže na trakove, kocke in pomfrit
• v celoti kovinska izvedba
• snemljiv pokrov z 2 odprtinama za polnjenje:
  1. 1× velika odprtina v obliki ledvice s površino 139 cm2, prostornina lijaka 2,2 l, namenjena rezanju večjih kosov zelenjave
  2. 1× cevasta odprtina s premerom 58 mm omogoča obdelavo občutljive zelenjave in podolgovate zelenjave (npr. korenja, kumar, gob itd.), enakomeren rez

Osnovna oprema:

• orodje za čiščenje rezalnikov za kocke D-CLEAN Kit (29246)
• potisni zatič za drobno sadje in zelenjavo (49212)

Diski niso priloženi napravi in jih je treba naročiti posebej.
Na voljo je do 50 diskov.