Superživila

Ker se danes pogosto srečamo z osiromašenimi živili, ki jim primanjkuje vitaminov, mineralov in drugih dragocenih snovi, so se na trišču pričela pojavljati posebna živila, ki jih imenujemo superživila. Superživila so izraz za hrano, ki vsebuje mnoge vitamine, minerale, esencialne maščobne kisline, encime, aminokisline, antioksidante in druge izjemno pomembne sestavine, ki pozitivno vplivajo na delovanje človeškega telesa. Med takšna živila spadajo tudi mnoga, ki rastejo na našem vrtu, veliko pa je tudi takšnih, ki jih sicer nekoliko težje najdemo na trgovinskih policah.

Superživila spodbujajo delovanje našega imunskega sistema, pomagajo pri čiščenju telesa in proizvajanju novih celic, ki jih ščitijo pred prostimi radikali in oksidativnim stresom, s katerim se srečujemo vsak dan. Med superživila štejemo alge, kot sta Chlorella in Spirulina, ječmenovo travo, regrat, oreščke, goji in acai jagode, maco, kokosovo vodo, noni, matični mleček, chia semena in druga bolj ali manj znana živila z zdravilno mešanico sestavinam, ki pripomorejo k našemu zdravju.

Jemanje superživil se priporoča vsem, ki nimajo dovolj časa za hranjenje, tistim, ki se ne prehranjujejo zdravo in raznoliko, tistim, ki imajo stresen delavnik in tistim, ki trpijo za posebnimi boleznimi. Posebej priporočljivo je jemanje superživil po 40. letu starosti, ko naše telo določenih sestavin ne proizvaja več v dovolj veliki količini, zato jih je potrebno nadomestiti.