Hrana iz konoplje

Želiš izboljšati svoj imunski sistem? Se sprašuješ, na kakšen način lahko svojemu telesu zagotoviš bogate hranilne snovi? V zadnjem času lahko veliko slišimo o pozitivnih učinkih hrane iz konoplje, ki med drugim vsebuje izredno kakovostne beljakovine, okrepi imunski sistem in telesu zagotavlja več energije. Glede na to, da je na trgu zdrave prehrane na voljo več različnih živil, pred nakupom preveri pestro ponudbo hrane iz konoplje.

Med hrano iz konoplje uvrščamo jedilna konopljina semena, jedrca konopljinih semen, konopljino moko, konopljine testenine in seveda konopljino olje.

Potrošnikom najbolj poznano je zagotovo hladno stiskano konopljino olje, ki vsebuje visok procent nenasičenih maščobnih kislin ter kislin GLA, ki blagodejno vplivajo na obnavljanje celic, kožo, lase in imunski sistem. Olje ne vsebuje holesterola, njegov okus pa spominja na oreščke. A pri uporabi konopljinega olja se je potrebno zavedati, da je občutljivo na toploto, zato je primerno predvsem za različne prelive za solate, namaze in hladne omake.

Na področju zdrave prehrane je priznana tudi konopljina moka, ki vsebuje številne za telo dragocene snovi (vitamin E, vitamini iz skupine E). Primerna je tako za peko kot za kuhanje, uporabiš pa jo lahko tudi v juhah in za zgoščevanje omak. Konopljino moko odlikuje blag okus po oreščkih.

Konopljina luščena semena predstavljajo odličen dodatek različnim sladicam, solatam ali pecivu, pripravljena pa so tako, da vsebujejo kar največ konopljinega olja. Če se odločiš za nakup hrane iz konoplje, so na voljo tudi konopljine testenine, katerim je običajno dodana še neka druga moka, kot na primer pirina. Njihova posebnost je to, da ne vsebujejo jajc.

Za pripravo palačink, polpetov in podobnih dobrot ne spreglej tudi konopljine zmesi za peko, ki vsebuje izbrana zelišča ter moko iz jedilne konoplje.