SILIKOMART Silikonski model Vertigo N.6

Silikonski model SILIKOMART Vertigo N.6 je profesionalni slaščičarski model, namenjen pripravi elegantnih individualnih sladic z izrazitim spiralnim dizajnom. Idealen je za izdelavo moussa, semifredda, sladolednih sladic, želejev, čokoladnih izdelkov in drugih sodobnih slaščičarskih specialitet. Izrazita oblika omogoča ustvarjanje sladic z atraktivnim videzom, primernih za restavracije, slaščičarne in profesionalno gastronomijo.

Model je izdelan iz 100% kakovostnega platinastega tekočega silikona, ki izpolnjuje visoke zahteve profesionalne slaščičarske proizvodnje. Platinasti silikon je higieničen, ne vsebuje strupenih sestavin, ne sprošča neželenih snovi, je popolnoma brez okusa in vonja ter ohranja naravni okus in aromo pripravljenih izdelkov.

Zaradi fleksibilne konstrukcije je mogoče končne izdelke enostavno odstraniti brez poškodbe nežne spiralne oblike. Neoprijemljiva površina silikona omogoča preprosto jemanje sladic iz modela, hkrati pa olajša čiščenje in vzdrževanje modela.

Model je primeren za širok spekter slaščičarskih uporab zaradi visoke temperaturne odpornosti približno od -60 °C do +230 °C. Omogoča pripravo pečenih sladic v pečici ter hlajenih in zamrznjenih izdelkov v hladilniku ali zamrzovalniku.

SILIKOMART Vertigo N.6 vsebuje 6 ločenih votlin s prostornino 0,11 l. Idealen je za izdelavo popolno oblikovanih individualnih porcij, ki jih je mogoče dodatno okrasiti in uporabiti za profesionalno serviranje sladic.

• profesionalni silikonski model SILIKOMART Vertigo N.6
• 6 votlin za individualne sladice
• prostornina ene votline: 0,11 l
• skupna prostornina: 0,66 l
• notranji premer: 77 mm
• material: 100% platinasti tekoči silikon
• higieničen material brez vonja in okusa
• neoprijemljiva površina za enostavno odstranjevanje izdelkov
• sodoben spiralni dizajn za atraktivno predstavitev
• primeren za mousse, semifreddo, sladoled, žele in čokoladne sladice
• primeren za peko, hlajenje in zamrzovanje
• temperaturna odpornost približno od -60 °C do +230 °C
• primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik
• enostavno čiščenje in vzdrževanje
• profesionalna kakovost znamke SILIKOMART
• idealen za slaščičarne, restavracije in gostinske obrate