SILIKOMART Silikonski model Medium Passion N.10

Silikonski model SILIKOMART Medium Passion N.10 je profesionalni slaščičarski model, namenjen pripravi elegantnih mini sladic, moussa, pralin, čokoladnih specialitet, želejev, sadnih dekoracij in drugih kreativnih slaščičarskih izdelkov. Kompaktne dimenzije votlin so idealne za ustvarjanje sodobnih individualnih porcij in učinkovito predstavitev sladic v gastronomiji.

Model je izdelan iz 100% kakovostnega platinastega tekočega silikona, ki izpolnjuje visoke zahteve profesionalne slaščičarske proizvodnje. Platinasti silikon je higieničen, ne vsebuje strupenih sestavin, ne sprošča neželenih snovi, je popolnoma brez okusa in vonja ter ohranja naravno aromo in okus pripravljenih jedi.

Zaradi fleksibilne konstrukcije je mogoče pripravljene izdelke enostavno odstraniti brez poškodb njihove nežne oblike. Nelepljive lastnosti silikona omogočajo preprosto jemanje sladic iz modela, hkrati pa olajšajo čiščenje po uporabi.

Model je primeren za širok spekter slaščičarskih tehnik zaradi visoke temperaturne odpornosti, približno od -60 °C do +230 °C. Uporabljate ga lahko za peko v pečici, hlajenje v hladilniku in zamrzovanje v zamrzovalniku, kar omogoča pripravo široke palete sodobnih sladic.

SILIKOMART Medium Passion N.10 vsebuje 10 ločenih votlin s prostornino 0,045 l. Zaradi manjše velikosti je idealen za pripravo natančnih mini sladic, degustacijskih porcij, petit fours ali dekorativnih elementov za profesionalno serviranje.

• profesionalni silikonski model SILIKOMART Medium Passion N.10
• 10 votlin za individualne mini sladice
• prostornina enega modela: 0,045 l
• skupna prostornina: 0,45 l
• dimenzija votline: 48 × 54 mm
• material: 100% platinasti tekoči silikon
• higienski material brez vonja in okusa
• nelepljiva površina za enostavno odstranjevanje izdelkov
• primeren za mousse, praline, čokolado, žele in mini sladice
• idealen za sodobno slaščičarsko predstavitev
• primeren za peko, hlajenje in zamrzovanje
• temperaturna odpornost približno od -60 °C do +230 °C
• primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik
• enostavno čiščenje in vzdrževanje
• profesionalna kakovost znamke SILIKOMART
• idealen za slaščičarne, restavracije in gostinske obrate