SILIKOMART Silikonski model Mini Fantasy N.18

Silikonski model SILIKOMART Mini Fantasy N.18 je profesionalni slaščičarski model, namenjen pripravi natančnih mini sladic, petit fours, pralin, čokoladnih specialitet, želejev, sadnih dekoracij in drugih kreativnih gastronomskih izdelkov. Zaradi kompaktnih mer je idealen za izdelavo drobnih desertnih elementov, ki omogočajo učinkovito predstavitev v sodobnem slaščičarstvu in gastronomiji.

Model je izdelan iz 100% kakovostnega platinastega tekočega silikona, ki izpolnjuje visoke zahteve profesionalne slaščičarske proizvodnje. Platinasti silikon je higieničen, ne vsebuje strupenih sestavin, ne sprošča nezaželenih snovi, je popolnoma brez okusa in vonja ter ohranja naravni okus in aromo pripravljenih izdelkov.

Zaradi fleksibilne konstrukcije je mogoče gotove izdelke enostavno vzeti iz modela brez poškodovanja njihove nežne oblike. Neoprijemljiva površina silikona omogoča preprosto jemanje tudi zelo majhnih izdelkov, hkrati pa olajša čiščenje in vzdrževanje modela.

Model je primeren za širok spekter slaščičarskih uporab zaradi visoke temperaturne odpornosti približno od -60 °C do +230 °C. Omogoča uporabo v pečici, hladilniku in zamrzovalniku, zato je primeren za pečene, hlajene in zamrznjene sladice.

SILIKOMART Mini Fantasy N.18 vsebuje 18 ločenih vdolbin s prostornino 0,0175 l. Zaradi majhne prostornine je idealen za izdelavo mini sladic, degustacijskih porcij, petit fours, pralin ali dekorativnih elementov za profesionalno serviranje.

• profesionalni silikonski model SILIKOMART Mini Fantasy N.18
• 18 vdolbin za mini sladice
• prostornina ene vdolbine: 0,0175 l
• skupna prostornina: 0,315 l
• notranji premer: 40 mm
• material: 100% platinasti tekoči silikon
• higieničen material brez vonja in okusa
• neoprijemljiva površina za enostavno jemanje izdelkov iz modela
• primeren za petit fours, praline, mini sladice, želeje in čokoladne izdelke
• idealen za kreativno slaščičarsko predstavitev
• primeren za peko, hlajenje in zamrzovanje
• temperaturna odpornost približno od -60 °C do +230 °C
• primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik
• enostavno čiščenje in vzdrževanje
• profesionalna kakovost znamke SILIKOMART
• idealen za slaščičarne, restavracije in gostinske obrate