Damaskus kuhinjski nož Tetsuya - Kiritsuke / Rjava KP37526

Damaskus kuhinjski nož Tetsuya-Kiritsuke/Rjava

Univerzalni nož Kiritsuke je eden izmed najbolj priznanih tradicionalnih japonskih nožev, ki obvlada natančno rezanje mesa, rib in zelenjave. Zaradi specifične oblike rezila združuje funkcije šefkuharskega in sashimi noža. 67-slojna damaskus jekla z jedrom 10Cr15CoMoV zagotavlja ekstremno ostrino in stabilnost. Elegantna orehova ročica daje nožu uravnotežen oprijem in izjemen videz.

NOŽE NE DAJAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

Material rezila: damaskus jeklo 67 plasti, jedro 10Cr15CoMoV
Material ročaja: orehovo les
Trdota: HRC60±2
Barva: rjava
Barva rezila: kovinska z damaskus vzorcem in kovanimi teksturami

Velikost noža:

Skupna dolžina: 34,3 cm
Dolžina rezila: 21,0 cm
Debelina rezila: 0,3 cm
Teža: 256 g