GRAVITACIJSKI REZALNIK MIRRA 275 C

Rezalnik MIRRA 275 C z nožem premera 275 mm s poševno nameščeno drsno mizo italijanskega proizvajalca SIRMAN.

• primeren za bifeje, snack bare, male in velike restavracije ter šolske jedilnice.
• uporabiti ga je mogoče za rezanje vseh vrst mesnin; če je rezalnik opremljen s teflonskim nožem, tudi za rezanje predhodno ohlajenih sirov.
• poševno nameščena drsna miza
• model C – kompaktne mere
• namenjen za srednje obremenitve – 1 ura delovanja / 10 min. premora

• izdelan iz živilske aluminijeve zlitine in nerjavnega jekla
• nastavitev debeline rezine 0 – 13 mm
• kot noža 25°
• kompaktna osnova in konstrukcija rezalnika omogočata enostavno in hitro uporabo
• enostavno vzdrževanje in čiščenje
• ventiliran motor

Opremljen z jermenskim pogonom:

1. poseben jermen z vzdolžnim ozobjem
2. ta pogon zagotavlja visoko in zanesljivo zmogljivost
3. kombinacija posebnega jermena in gladkega jermenika preprečuje drsenje jermena pri večjih obremenitvah
4. kakovost jermenov, ki jih dobavlja podjetje SIRMAN, zagotavlja dolgo življenjsko dobo brez potrebe po servisnem posegu

Standardna oprema:

• nerjavni nož z ravnim rezilom – namenjen za rezanje zelenjave, salam, kuhane šunke, italijanskega pršuta, surovega mesa, kuhanega mesa, zamrznjenega mesa in rib
• vgrajena brusilna naprava
• gumijaste nogice

Dodatno je mogoče naročiti:

• nerjavni nož z nazobčanim rezilom – namenjen za rezanje kruha, sira in zamrznjenega mesa (-2°C)
• teflonski nož z ravnim rezilom – univerzalni nož, primeren predvsem za rezanje sirov in rib

Za doplačilo je mogoče dobaviti neposredno s teflonskim nožem za bolj vsestransko uporabo.