GRAVITACIJSKI REZALNIK MIRRA 250 C

Rezalnik MIRRA 250 C z nožem premera 250 mm s poševno nameščeno drsno mizo, italijanskega proizvajalca SIRMAN.

• primeren za bifeje, okrepčevalnice, majhne in velike restavracije ter šolske kuhinje.
• uporablja se lahko za rezanje vseh vrst mesnin; če je rezalnik opremljen s teflonskim nožem, tudi za rezanje predhodno ohlajenih sirov.
• poševno nameščena drsna miza
• model C - kompaktne mere
• namenjen za srednjo obremenitev – 1 ura delovanja / 10 min. premora

• izdelan iz aluminijeve zlitine za živilsko industrijo in nerjavnega jekla
• nastavitev debeline rezine 0 – 13 mm
• kot noža 25°
• kompaktno podnožje in konstrukcija rezalnika omogočata enostavno in hitro uporabo
• enostavno vzdrževanje in čiščenje
• ventiliran motor

 Opremljen z jermenskim pogonom:

1. poseben jermen z vzdolžnim ozobjem
2. ta pogon zagotavlja visoko in zanesljivo zmogljivost
3. kombinacija posebnega jermena in gladkega jermenika preprečuje zdrsavanje jermena pri večji obremenitvi
4. kakovost jermenov, ki jih dobavlja podjetje SIRMAN, zagotavlja dolgo življenjsko dobo brez potrebe po servisnem posegu

Standardna oprema:

• nerjavni nož z ravnim rezilom – namenjen za rezanje zelenjave, salam, kuhane šunke, italijanskega pršuta, surovega mesa, kuhanega mesa, zamrznjenega mesa in rib
• vgrajena brusilna naprava
• gumijaste nogice

Možno dodatno naročiti:

• nerjavni nož z nazobčanim rezilom – namenjen za rezanje kruha, sira in zamrznjenega mesa (-2°C)
• teflonski nož z ravnim rezilom – univerzalni nož, primeren predvsem za rezanje sirov in rib

Za doplačilo je mogoče dobaviti neposredno s teflonskim nožem za bolj univerzalno uporabo.