Sirman gravitacijski rezalnik CANOVA 275

Rezalnik CANOVA 275 z rezilom premera 275 mm in poševno nameščeno pomično mizo italijanskega proizvajalca SIRMAN.

• primeren za velike restavracije, menze in supermarkete
• poševna namestitev pomične mize
• namenjen velikim obremenitvam pri neprekinjenem delovanju

• izdelan iz aluminijeve zlitine, primerne za stik z živili, in nerjavnega jekla
• nastavitev debeline rezine
• kot rezila 38°
• razmik med rezilom in motorjem 41 mm
• prezračevan motor

Opremljen z jermenskim pogonom:

• poseben jermen z vzdolžnimi zobmi
• ta pogon zagotavlja visoko in zanesljivo zmogljivost
• kombinacija posebnega jermena in gladke jermenice preprečuje zdrs jermena pri večji obremenitvi
• kakovost jermena, ki ga dobavlja podjetje SIRMAN, zagotavlja dolgo življenjsko dobo brez potrebe po servisnem posegu

Standardna oprema:

• rezilo iz nerjavnega jekla z ravnim rezalnim robom - namenjeno rezanju zelenjave, salam, kuhane šunke, italijanskega pršuta, surovega mesa, kuhanega mesa, zamrznjenega mesa in rib
• vgrajena naprava za brušenje
• plastični upravljalni gumb
• plastični gumbi
• gumijaste nogice

Možno je dodatno naročiti:

• rezilo iz nerjavnega jekla z nazobčanim rezalnim robom - namenjeno rezanju kruha, sira in zamrznjenega mesa (-2°C)
• teflonsko rezilo z ravnim rezalnim robom - univerzalno rezilo, primerno predvsem za rezanje sirov in rib