Vertikalni kuter R 20 E, 400 V, 2 hitrosti

Vertikalni kuter R 20 francoskega proizvajalca ROBOT COUPE.

• Namenjen je manjšim gostinskim obratom – restavracijam, bistrojem, delikatesam in slaščičarnam z največjo dnevno zmogljivostjo do 300 porcij.
• Omogoča obdelavo mesa, zelenjave in sadja, pripravo testa, paštet, majonez, pirejev, namazov in drobtin ter sekljanje zelišč in začimb ter drobljenje orehov in mandljev.

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinhronski motor za profesionalno uporabo, ki zagotavlja daljšo življenjsko dobo in zanesljivost naprave tiho delovanje motorja brez kakršnih koli vibracij, motor ne potrebuje nobenega vzdrževanja,
  2. gred iz nerjavnega jekla,
  3. magnetni varnostni sistem, ki ob nepravilni sestavi naprave ali ob odprtju pokrova zaustavi oziroma prepreči zagon kutra.
• 2 nastavitvi hitrosti.
• Pulse tipka za boljši nadzor konsistence in večjo natančnost obdelave.
• Pokrov motornega bloka je kovinski.

POSODA KUTRA

• Snemljiva posoda iz nerjavnega jekla z ergonomskim ročajem.
• V njej je mogoče sekljati meso, zelenjavo, mandlje, oreščke, začimbe, pripravljati majonezo, pire, kaše, namaze, drobtine in gnesti testo.
• Prozoren polikarbonatni pokrov z odprtino omogoča dodajanje drugih sestavin med sekljanjem.

Standardna oprema:

• posoda iz nerjavnega jekla,
• popolnoma nerjavno rezilo z ravnim robom (3 rezila) - primerno za pripravo emulzij, pen, namazov ter za fino in grobo sekljanje mesa in zelenjave.

Možno je dodatno naročiti:

• rezilo s fino nazobčanim robom (3 rezila) - za najfinejšo obdelavo, sekljanje zelenih začimb in zelišč,
• rezilo z grobo nazobčanim robom (3 rezila) - za gnetenje, sekljanje oreščkov, mandljev, zamrznjenih živil in drugih trdih živil