Namizni kuter R 10 E

Namizni kuter R 10 E francoskega proizvajalca ROBOT COUPE.

• namenjen manjšim gostinskim obratom – restavracijam, bistrojem, delikatesam in slaščičarnam z največjo dnevno kapaciteto do 300 porcij
• omogoča obdelavo mesa, zelenjave in sadja, pripravo testa, paštet, majonez, pirejev, namazov in drobtin ter tudi sekljanje zelišč in začimb ter drobljenje orehov in mandljev

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinhronski motor za profesionalno uporabo, ki zagotavlja daljšo življenjsko dobo in zanesljivost naprave tiho delovanje motorja brez kakršnih koli vibracij, motor ne potrebuje nobenega vzdrževanja
  2. gred iz nerjavnega jekla
  3. magnetni varnostni sistem, ki ob nepravilni sestavi naprave ali ob odprtju pokrova zaustavi kuter oziroma prepreči njegov zagon
• 2 nastavitvi hitrosti
• pulzni gumb za boljši nadzor konsistence in večjo natančnost obdelave.
• kovinski pokrov motornega bloka

POSODA KUTRA

• snemljiva posoda iz nerjavnega jekla z ergonomskim ročajem Soft touch
• v njej je mogoče sekljati meso, zelenjavo, mandlje, oreščke, začimbe, pripravljati majonezo, pire, pretlačene omake, namaze, drobtine in gnesti testo
• prozoren polikarbonatni pokrov z odprtino omogoča dodajanje drugih sestavin med sekljanjem

Osnovna oprema:

• posoda iz nerjavnega jekla
• popolnoma nerjaven nož z ravnim rezilom, razstavljiv (3 rezila), primeren za pripravo emulzij, pen, namazov ter za fino in grobo sekljanje mesa in zelenjave

Dodatna oprema:

• nož s finim nazobčanim rezilom za najfinejšo obdelavo ter sekljanje zelenih začimb in zelišč
• nož z grobim nazobčanim rezilom za gnetenje, sekljanje oreščkov, mandljev, za zamrznjena živila in druga trda živila