Namizni kuter R 4 A, 400 V, 2 hitrosti

Namizni kuter R 4 A francoskega proizvajalca ROBOT COUPE.

• namenjen za manjše gostinske obrate – restavracije, bistroje, delikatese in slaščičarne z največjo dnevno zmogljivostjo do 100 porcij
• omogoča obdelavo mesa, zelenjave in sadja, pripravo testa, paštet, majonez, pirejev, namazov in drobtin ter tudi sekljanje zelišč in začimb ter drobljenje oreščkov in mandljev

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinhronski motor za profesionalno uporabo, ki zagotavlja daljšo življenjsko dobo in zanesljivost naprave tiho delovanje motorja brez kakršnih koli vibracij, motor ne potrebuje nobenega vzdrževanja
  2. gred iz nerjavnega jekla
  3. magnetni varnostni sistem, ki ob nepravilni sestavi naprave ali ob odprtju pokrova zagotovi zaustavitev oziroma prepreči zagon kutra
• 2 nastavitvi hitrosti
• pulzni gumb za boljši nadzor konsistence in večjo natančnost obdelave.
• pokrov motornega bloka je kovinski

POSODA KUTRA

• odstranljiva posoda iz nerjavnega jekla 4,7 l z ergonomskim ročajem
• v njej je mogoče sekljati meso, zelenjavo, mandlje, oreščke in začimbe ter pripravljati majonezo, pire, pretlačene jedi, namaze, drobtine in gnesti testo
• prozoren polikarbonatni pokrov z odprtino omogoča dodajanje drugih sestavin med sekljanjem

Osnovna oprema:

• posoda iz nerjavnega jekla 4,7 l
• nož z ravnim rezilom, primeren za pripravo emulzij, pen in namazov ter za fino in grobo sekljanje mesa in zelenjave

Dodatna oprema:

• nož s fino nazobčanim rezilom za najfinejšo obdelavo – sekljanje zelenih začimb in zelišč
• nož z grobo nazobčanim rezilom – za gnetenje, sekljanje oreščkov in mandljev, za zamrznjena živila in druga trda živila