Keramični žar na oglje s stranskimi policami, 57 cm rešetka

• S keramičnim zunanjim žarom lahko hrano pripravljate na več načinov - na žaru, z dimljenjem, dušenjem, sotiranjem, pečenjem.
• Natančen termometer v pokrovu vam pomaga vzdrževati optimalno temperaturo med peko, kar zagotavlja odličen okus in teksturo.
• stranske police zagotavljajo udobje med peko na žaru
• okvir na kolesih omogoča enostavno premikanje žara kamor koli
• Trajna konstrukcija iz emajliranega porcelana ne zagotavlja le dolgotrajne uporabe, temveč tudi dodaja eleganco.
• Stalen pretok zraka omogoča enostaven nadzor nad procesom pečenja, saj lahko nastavite idealno temperaturo za vrsto hrane, ki jo pečete na žaru
• Keramični žar na oglje bo zaradi pokrova odličen spremljevalec skozi vse leto, saj vam bo omogočal pripravo okusnih jedi ne glede na vremenske razmere.
• Žar iz nerjavnega jekla zagotavlja zanesljivost in vzdržljivost, zato boste lahko zadovoljni z dolgotrajno uporabo

Keramični žar na oglje je odlična izbira za vse ljubitelje odlične hrane z žara. Glavna značilnost te enote je trdnost konstrukcije. Ohišje in pokrov žara sta izdelana iz mullita, ki je odporen do 1000 °C, kar napravi zagotavlja večjo vzdržljivost in estetski videz. Rešetka iz nerjavečega jekla omogoča optimalno pečeno in sočno hrano. Naprava je opremljena z nogicami na kolesih, zaradi katerih jo je mogoče enostavno postaviti kamor koli. Pokrov žara ima vgrajen termometer, ki omogoča enostavno vzdrževanje optimalne temperature med cvrtjem ali pečenjem. Zgornji in spodnji zračniki zagotavljajo neprekinjen pretok zraka, kar omogoča natančen nadzor nad postopkom pečenja.

Funkcionalni keramični žar na oglje za zahtevne uporabnike, za katere je okus hrane ključnega pomena. Ta inovativna naprava omogoča pripravo številnih jedi, kot so pečenje na žaru, dimljenje ali kuhanje na počasnem ognju. Keramični žar na oglje je zaradi svoje edinstvene zasnove s pokrovom kot nalašč za celoletno uporabo, zato lahko v svojih najljubših okusih uživate ne glede na letni čas.

Dimljenje (110-135 stopinj Celzija)

To je tradicionalna metoda dodajanja lesnih sekancev na oglje pri pripravi purana, svinjine ali rebrc. To daje hrani edinstveno aromo.

Praženje (260-370 stopinj Celzija)

Tehnika, ki se običajno uporablja za peko z vseh strani mesa, rib ali perutnine.

Žarjenje (160-180 stopinj Celzija)

Omogoča hitro pripravo mesa in zelenjave. Hrano pripravljamo neposredno na žaru ali v posebnih ponvah za žar.

Počasno pečenje (160-180 stopinj Celzija)

Najpogosteje se uporablja za peko kruha in se lahko uporablja več ur ali celo čez noč.