Komplet damaškovih kuhinjskih nožev Minoru - 2ks/Rdeča KP35100

Komplet damaškovih kuhinjskih nožev Minoru

Izjemen komplet dveh kuhinjskih nožev z damaškovim rezilom in izrazito rdečo ročico je popolna povezava funkcionalnosti in umetnosti. Unikatni damaškovni vzorci na rezilu zagotavljajo ne le atraktiven videz, ampak tudi izjemno odpornost in ostrino, idealno za precizno rezanje. Ročica je izdelana iz trpežnega materiala z modernim dizajnom, ki zagotavlja udoben in stabilen oprijem. Ta nož je popolna izbira za vsakogar, ki želi imeti v kuhinji orodje, ki ne le odlično izgleda, ampak tudi natančno deluje. Odličen za profesionalno in domače kuhanje. V strukturi materiala se izmenjuje več plasti različnih vrst jekla. Te plasti so povezane z metodo kovaškega varjenja v enoten sklop (pri tem nožu je to 55 plasti).Pri uporabi upoštevajte, da je nož zelo oster in služi za rezanje hrane (ne zamrznjene in ni primeren za sekanje hrane). Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto. Prednosti nožev iz te serije so izjemna ostrina in trdota (HRC60±2). Rezilo je okrašeno z napisom HARAHU, kar potrjuje avtentičnost in odlično kakovost.

Damaškov jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakcev jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzor, ki ima desetine do stotine plasti. Damaškov jeklo je zahvaljujoč združevanju materialov različnih lastnosti dolgoročno ostro in odporno.

Jedro jekla tvori ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporno nerjaveče jeklo.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je unikatna formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkakovostnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu. VG-10 je pogosto imenovano "super jeklo", ker je zasnovano tako, da ohrani ostrino in trajnost, ne da bi postalo krhko.Najpogosteje uporabljeno pri proizvodnji damaškovih nožev. Ko je jeklo uporabljeno kot jedro in je sestavljeno z drugim tipom jekla, se dosežejo najboljše lastnosti nožev, ko so zahvaljujoč povezovanju dveh vrst jekel hkrati trdni, trdi, dovolj prožni in odporni proti koroziji.

Specifikacija:

Material rezila : Jeklo VG-10
Material ročaja: deča živica in ogljikova vlakna
Trdota: HRC60±2
Barva: srebrna z rdečo ročico
Zelo udobno v roki.
Ne uporabljajte na zamrznjeni hrani
Pakiranje: 2ks noža

Velikosti nožev:

Nož Kiritsuke-34cm, rezilo 20cm
Nož Garasuki-28,3cm, rezilo 15cm