Ploščati mlevski noži Eureka Mignon Diamond 55 mm so nadomestni noži za mlinčke Mignon, obdelani s patentiranim postopkom Diamond Inside. Gre za kriogeno toplotno obdelavo pri temperaturi -193 °C, ki v materialu ustvari gostejšo kristalno strukturo. Rezultat sta večja odpornost proti obrabi in daljša življenjska doba v primerjavi z običajnimi noži.Značilnosti nožev Eureka Diamond 55 mmPostopek Diamond Inside, kriogena obdelava pri -193 °C, ki zgosti kristalno strukturo materiala.Večja odpornost proti obrabi, kar pomeni daljši interval med menjavami nožev.Dolgotrajno ohranjena geometrija rezil, kar je lastnost, ki jo običajni noži izgubijo najprej.Stabilna granulometrija, torej enaka velikost delcev tudi po veliki količini zmlete kave.Premer 55 mm za modele Mignon Specialita, Design in Dolcevita.Za koga so primerniNoži so namenjeni lastnikom mlinčkov Eureka Mignon, pri katerih se je sčasoma začela spreminjati nastavitev mletja in iščejo vzrok v obrabi. Prav tako so smiselna izbira tam, kjer mlinček dnevno zmelje večje količine kave in je stabilnost nastavitve pomembnejša od same cene nadomestnega dela.ParametriBlagovna znamkaEurekaVrstaPloščati mlevski nožiPremer55 mmTehnologijaDiamond Inside, kriogena obdelava pri -193 °CPrednostVečja odpornost proti obrabi, stabilna granulometrijaZa mlinčkeMignon Specialita, Mignon Design, Mignon DolcevitaPogosta vprašanjaKaj pomeni tehnologija Diamond Inside?Diamond Inside je patentiran postopek kriogene toplotne obdelave mlevskih nožev pri temperaturi -193 °C. Ustvarja gostejšo kristalno strukturo, ki znatno poveča odpornost proti obrabi.Za katere mlinčke so noži namenjeni?Ploščati noži Eureka Diamond 55 mm so primerni za mlinčke Mignon, ki uporabljajo nože te velikosti, torej Mignon Specialita, Mignon Design in Mignon Dolcevita.Zakaj je pomembna stabilna granulometrija?Noži Eureka Diamond ohranjajo optimalno geometrijo rezil dlje kot običajni tipi. Velikost delcev zmlete kave zato ostaja enaka tudi po izjemno veliki količini mletja, recepta pa ni treba nenehno prilagajati.
