Ribežen za sir N 02 Santos

Ribežen za sir N 02 s potisnim vzvodom francoskega proizvajalca SANTOS.

• primeren za različne vrste obratov - sirarne, supermarkete, picerije, slaščičarne itd.
• primeren za ribanje trdih in mehkih sirov, čokolade, kokosa, oreščkov, suhega sadja ter za pripravo drobtin
• pri ribanju mehkejših sirov mora biti sir stalno ohlajen
• tih in zmogljiv asinhronski motor
• varnostno stikalo ustavi motor, če odstranite posodo ali dvignete vzvod
• vsi odstranljivi deli se enostavno očistijo z vročo milnico ali pa jih lahko pomivate v pomivalnem stroju

Osnovna oprema:

• ribalni disk z odprtinami premera 3 mm
• plastična posoda 800 g
• orodje za odvijanje ali privijanje diska in pritrditev glave

Dodatna oprema:

• ribalni diski z odprtinami premera 2, 4, 6 in 8 mm, disk za parmezan, čokolado in mozzarello

Barva:

• bež

Opomba: Za ta model je mogoče uporabiti tudi diske z drobilnika ledu N 09.
Model N 02 je tako mogoče uporabljati ne le za ribanje sirov, temveč tudi za drobljenje ledu

ZA STROJ: 2 leti. ZA MOTOR: 5 let