Robot Cook

Večnamenski namizni kuter Robot Cook francoskega proizvajalca ROBOT COUPE.

• posebna vrsta kuterja, ki zaradi inovativne zasnove razširja običajne funkcije namiznega kuterja, kot so gnetenje, mešanje, sekljanje, drobljenje, mešanje, emulgiranje, segrevanje in kuhanje
• zaradi vgrajenega grelnega telesa moči 1,2 kW je mogoče temperaturo nastaviti do 140 °C z natančnostjo ene stopinje
• naprava Robot Cook je uporabna na vseh področjih priprave jedi, v hladni kuhinji, topli kuhinji in slaščičarstvu
• primeren za pripravo toplih in hladnih, slanih in sladkih jedi
• raznolikost številnih funkcij naprave Robot Cook naredi to napravo večnamenski stroj za preprosto, hitro in predvsem učinkovito delo strokovnjakov v gostinski industriji

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor asinhronski motor za profesionalno uporabo, ki zagotavlja daljšo življenjsko dobo in zanesljivost stroja tiho delovanje motorja brez kakršnih koli vibracij, motor ne potrebuje nobenega vzdrževanja
• enostavna uporaba zaradi spremenljive hitrosti 100 - 3500 vrt./min.
• fini rezultat in hitrost izvedbe zaradi pulzne/turbo hitrosti do 4500 vrt./min.
• natančna regulacija temperature do 140 °C z natančnostjo + 1 °C
• funkcija R-mix - 100 - 500 vrt./min doseganje mešanice nežnih izdelkov brez rezanja zaradi obratnega vrtenja noža
• LCD zaslon: 9 programabilnih receptov
• pokrov motornega bloka je iz polikarbonata

POSODA KUTERJA

• ogrevana posoda z natančno regulacijo temperature do 140 °C na stopinjo natančno
• prozoren polikarbonatni pokrov z odprtino omogoča dodajanje drugih sestavin med obdelavo, ne da bi bilo treba postopek prekiniti
• pokrov zelo dobro tesni in preprečuje škropljenje, strgalo posode zagotavlja zelo fino in homogeno obdelavo
• edinstven sistem pritrditve noža omogoča popolnoma varno odstranitev pripravljene mešanice
• strgalo pokrova omogoča čiščenje pokrova med postopkom
• vse dele, ki pridejo v stik z živili, je mogoče enostavno odstraniti in oprati v pomivalnem stroju

Osnovna oprema:

• prozoren pokrov s strgalom
• ogrevana posoda s prostornino 3,7 l
• nož z zelo finim nazobčanim rezilom, poseben za funkcijo mešalnika
• nož z ravnim rezilom - poseben za funkcijo kuterja

Dodatna oprema po izbiri:

• komplet z dodatno posodo (39854)
• nož s finim nazobčanim rezilom (39691)
• nož z ravnim rezilom (49691)