HEINZELMANN kuhinjski robot CHEF-X

CHEF-X je zasnovan tako, da prenese neprekinjene vsakodnevne obremenitve v najzahtevnejših kuhinjah. Zaradi zmogljivega 1400 W motorja in trdnega ohišja robot brez kompromisov pri kakovosti obvlada tudi dolge in intenzivne delovne cikle.

• SEKLJANJE
  Pripravite sestavine natančno po svojih potrebah, od grobega sekljanja do drobnih kock.
• EMULGIRANJE
  Počasi dolivajte olje skozi pokrov med neprekinjenim mešanjem za enostavno in stabilno emulgiranje.
• MLENJE
  Zmeljite sestavine v fin prah ali pripravite popolnoma gladka oreščkova masla.
• HOMOGENIZACIJA
  Popolnoma homogenizirajte sveže in zamrznjene sestavine.
• KREMANJE
  Doszite nežno kremasto konsistenco brez potrebe po precejanju.
• INFUZIJA
  Povezujte okuse v slastne sirupe s citrusi, začimbami in drugimi sestavinami.
• SOKANJE
  Ohranite največ hranilnih snovi in okusa ter zmanjšajte izgubo soka iz celega sadja.
• PIRE
  Nastavite končno konsistenco od svilnato fine do bolj grobe po lastnem okusu.
• MEŠANJE
  Hitro ali nežno premešajte tople in hladne sestavine natančno po svojih potrebah.
• STEPANJE
  Stepite smetano do gladke in zračne strukture za pene in druge sladice.
• KUHANJE
  Sestavine ali jušne osnove zavrite z natančno nadzorovanim segrevanjem.
• MIKSANJE
  Povežite sestavine različnih gostot v popolnoma uravnoteženo zmes.
• KARAMELIZACIJA
  Sestavinam z karamelizacijo dodajte izrazit oreškasto sladek okus.

• Nemška tehnologija
  Skrbno izbrane komponente zagotavljajo dolgo življenjsko dobo in največjo zmogljivost.
• Rezilo s titanovo prevleko
  Posebej kaljeno rezilo iz nerjavnega jekla (420) s titanovo prevleko je odporno proti koroziji in ohranja izjemno ostrino tudi pri visokih hitrostih (do 10.500 vrt./min).
• Enostavno ročno upravljanje
  Ročna upravljalna plošča z možnostjo natančne kombinacije temperature (37 °C 130 °C) in hitrosti (10 stopenj + Turbo) bistveno olajša delo v profesionalni in domači kuhinji.
• Pokrov z integrirano LED-lučjo (Patent)
  Med delovanjem imate popoln pregled nad dogajanjem v posodi in lahko kadar koli preverite stanje pripravljane jedi.
• Funkcija Pause
  Omogoča prekinitev delovanja robota, pokušanje ali preverjanje konsistence, nato pa nadaljevanje brez izgube nastavitev.
• Funkcija Multi-Pulse (Patent)
  Različni časovni intervali in intenzivnosti pulziranja omogočajo ustvarjalno obdelavo sestavin za edinstvene recepte.
• Robustna konstrukcija
  Velika prezračevalna odprtina na zadnji strani zagotavlja toplotno zaščito in dolgoročno stabilno delovanje.

• Sodelovanje z mojstri stroke
  Nastal je v sodelovanju s profesionalnimi kuharji, ki dobro vedo, kaj je v praksi najpomembnejše.
• Hitrost in natančnost
  Zmogljiv motor in posebna rezila omogočajo fine, dosledne rezultate v delčku časa.
• Vsestranskost
  Od homogenizacije do infuzij, CHEF-X opravi na desetine različnih nalog v eni sami posodi.
• Enostavno upravljanje
  Ročna izbira temperature in hitrosti je hitra, pregledna in prilagodljiva.
• Napredne funkcije
  Patentirane funkcije Multi-Pulse, LED-osvetlitev in Pause bistveno izboljšajo učinkovitost in udobje uporabnika.
• Eleganten dizajn
  Eleganten videz poudarja profesionalno kakovost, ki se poda tudi reprezentativnim kuhinjam.
• Zanesljivost in vzdržljivost
  Nemške komponente in robustna konstrukcija so jamstvo za dolgo življenjsko dobo.

Model: HMCX02S
Dimenzije (D × Š × V): 423 × 265 × 330 mm
Moč motorja: 1400 W
Hitrost: 10 stopenj + Turbo (maks. 10.500 vrt./min)
Moč gretja: 1050 W (37130 °C)
Material rezila: Nerjavno jeklo 420 s titanovo prevleko
Prostornina posode: 2 l (kakovostno nerjavno jeklo 304)
Teža: 13,4 kg
Napajanje: 220/240 V, 50/60 Hz
Oblikovni elementi: Veliko zadnje prezračevanje, 1,5 m kabel s praktičnim shranjevanjem
Dodatki: Lopatica, košarica za kuhanje, metlica za stepanje, pokrov, prozoren čep z odstranljivo lučjo