FORGED VG10 Set japonskih nožev Bunka v leseni škatli, 40 mm, dolžina: 398 mm

Noži tipa Bunka sodijo med najbolj vsestranske japonske kuhinjske nože. Njihov značilni element je konica kiritsuke, ki omogoča izjemno natančno rezanje. Idealni so za fina opravila, kot so sekljanje zelišč, zelenjave ali dekorativna priprava jedi, pa tudi za grobejše sekljanje sestavin.

Noži Forged VG10 so ročno kovani iz japonskega jekla VG10 s trdoto 60 Rockwell. Vsak kos je izvirnik, izdelan v petih plasteh z rezilom debeline 2 mm in ostrino, brušeno pod kotom 18°. Ta kombinacija zagotavlja izjemno ostrino, odpornost in dolgo življenjsko dobo.

• Vsebina kompleta: 2 noža - z dolžino rezila 13 cm in 18 cm
• Material rezila: japonsko jeklo VG10
• Trdota: 60 Rockwell
• Konstrukcija: ročno kovano v 5 plasteh
• Debelina rezila: 2 mm
• Kot ostrine: 18°
• Dodatki: 2 usnjena ščitnika za rezili

Celoten komplet je shranjen v razkošni leseni škatli s penastim vložkom, ki zagotavlja varno in elegantno shranjevanje nožev in ščitnikov. Odlično darilo za ljubitelje kuhanja in profesionalne kuharje.