Domov

Supermarket

Vse za peko

Dodatki in okraski za peko

ŽELATINA V PRAHU GOVEJA - Bloom 220

Gibanje cene

LOKACIJE TRGOVIN

Kaj je želatina? Želatina je gelifikant brez vonja in okusa s kateri zgostimo tekočino z segrevanjem. Je termo-reverzibilna, kar pomeni, da se med ohlajanjem strjuje in m... Preberi cel opis

27,19 €

Ni ocene 0 mnenj

27,19 €

+ stroški dostave

Več o ponudbi

Ponudba trgovine gourmetshop.si za izdelek ŽELATINA V PRAHU GOVEJA - Bloom 220. Pravilnost cene in podatkov preveri na spletni strani trgovine.

Parametri izdelka

ŽELATINA V PRAHU GOVEJA - Bloom 220

Glavni parametri

Pomembna informacija

Ti podatki so zbrani z uradnih strani izdelkov. Preden nadaljujete do končnega nakupa, preverite podrobnosti. Če opazite težavo, jo lahko sporočite tukaj.

Hitro na ponudbo

Proizvajalec

Cuin

CX03CB0447

Prijavi napako

PODOBNI IZDELKI

Več o izdelku

ŽELATINA RASTLINSKA V PRAHU SOSA

v gourmetshop.si

33,99 €

Več o izdelku

ŽELATINA V PRAHU EWALD Bloom 200

v gourmetshop.si

19,32 €

Več o izdelku

ŽELATINA GOVEJA V LISTIČIH BRONASTA - HALAL EWALD

v gourmetshop.si

35,95 €

Več o izdelku

ŽELATINA V LISTIČIH EWALD- SREBRNA Bloom 170

v gourmetshop.si

30,44 €

Več o izdelku

ŽELATINA V LISTIČIH EWALD ZLATA Bloom 200

v gourmetshop.si

32,49 €

Več o izdelku

ANTIOKSIDANT V PRAHU SOSA

v gourmetshop.si

12,73 €

Več o izdelku

BARVILO V PRAHU SOSA - ČRNA

v gourmetshop.si

4,99 €

Več o izdelku

BARVILO V PRAHU SOSA - VIJOLIČNA

v gourmetshop.si

8,30 €

Kaj je želatina? Želatina je gelifikant brez vonja in okusa s kateri zgostimo tekočino z segrevanjem. Je termo-reverzibilna, kar pomeni, da se med ohlajanjem strjuje in med segrevanjem ponovno utekočini. Točka topljivosti želatine je blizu naše telesne temperature (živalsko poreklo), približno 37°C. Osnovna sestavina želatine je čisti kolagen, naravna živalska beljakovina. Proizvaja se večinoma iz kosti, kože in drugih delov živali. Večina želatine je pripravljena iz svinske kože. Obstaja tudi goveja in ribja, predvsem za tržišča, kjer se svinjina ne uporablja (hallal), arabski svet, religija ali način življenja kot je vegetarijanstvo. Pripravimo jo lahko tudi doma z dolgotrajnim kuhanjem kosti (aspik). Če domačo govejo nedeljsko juho ohladimo, se juha spremeni v gosto želatinasto zmes, to je kalogen ali želatina. Želatino (tekstura) lahko uporabljamo kot gelifikant, gostilo, stabilizator. Tekstura je snov s kateri lahko z dodajanjem hrani spremenimo njeno strukturo, agregatno stanje. Tekočino v trdo snov, žele, trdo sov utekočinimo, spenimo ...

ŽELATINA V PRAHU GOVEJA - Bloom 220

27,19 €

v gourmetshop.si

Hitro na ponudbo

	Ceneje.si e-novičke s predstavitvijo kategorij izdelkov, zanimivimi ponudbami in nakupovalnimi nasveti ter pomembna obvestila uporabnikom
	Personalizirane in relevantne ponudbe izdelkov iz kategorij, ki te zanimajo (Da ti lahko ponudimo prilagojeno vsebino, bomo na ceneje.si spremljali tvoje aktivnosti, analizirali interese in uporabili profiliranje ter avtomatizirano odločanje)
	Spletne kataloge in letake trgovcev - prelistaš jih lahko takoj, ko izidejo