Temna čokolada Domori Criollo "Canoabo" 62% je izjemno redka in cenjena čokolada, narejena iz sorte kakava Criollo, ki predstavlja le 0,001 % svetovne proizvodnje kakava....Preberi cel opis
Ponudba trgovine gourmetshop.si za izdelek TEMNA ČOKOLADA DOMORI CRIOLLO CANOABO 62%. Pravilnost cene in podatkov preveri na spletni strani trgovine.
Parametri izdelka
TEMNA ČOKOLADA DOMORI CRIOLLO CANOABO 62%
Glavni parametri
Pomembna informacija
Ti podatki so zbrani z uradnih strani izdelkov. Preden nadaljujete do končnega nakupa, preverite podrobnosti. Če opazite težavo, jo lahko sporočite tukaj.
Temna čokolada Domori Criollo "Canoabo" 62% je izjemno redka in cenjena čokolada, narejena iz sorte kakava Criollo, ki predstavlja le 0,001 % svetovne proizvodnje kakava. Čokolada Criollo Canoabo je izjemno cenjena zaradi svoje redkosti, kompleksnosti okusa in porekla iz regije Canoabo v Venezueli, ki slovi po eni najboljših kakavov na svetu. Kaj je Criollo Canoabo? Criollo Canoabo je ena izmed najredkejših sort kakava, ki spada v skupino Criollo, ki predstavlja manj kot 0,01 % svetovne letine kakava. Zaradi svoje genetske čistosti in izjemne aromatične kompleksnosti je izjemno cenjen med čokoladnimi poznavalci. Poreklo Kakav prihaja iz regije Canoabo v Venezueli, kjer ga gojijo v sodelovanju s Haciendo San José, zgodovinsko plantažo, ki se ukvarja z ohranjanjem biotske raznovrstnosti Criollo sort. Značilnosti kakavovih strokov Oblika kakava: podolgovati, rahlo rebrasti in tanjši od drugih sort. Barva: svetlejši od običajnih – od bledo rumene do svetlo zelene. Zrna: pogosto bela ali svetlo rožnata, kar je značilno za Criollo sorte Profil okusa Čokolada iz Canoabo Criollo kakava je znana po: Noteh smetane, datljev in mandljev Izjemni zaokroženosti in dolgi obstojnosti okusa Nizki grenkobi in visoki aromatični kompleksnosti Domori si že od svojih začetkov prizadeva za obnovo in ohranjanje biotske raznovrstnosti sort kakava Criollo: to je temeljno delo, ki ga je omogočilo sodelovanje z zgodovinsko haciendo San Jose v Venezueli. Zaradi tega sodelovanja lahko Domori danes ljubiteljem čokolade ponudi priložnost, da okusijo kakav različnih sort, bogatih z aromatičnimi odtenki.
