Okusen mehak in mazljiv kalabrijski namaz iz kalabrijskih rdečih čilijev in vrhunskih kosov svinjine. Odlično se poda na pizzi ali se namaže na popečen kruh. Nduja je zač...Preberi cel opis
Ponudba trgovine gourmetshop.si za izdelek NDUJA DELIZIE DI CALABRIA. Pravilnost cene in podatkov preveri na spletni strani trgovine.
Parametri izdelka
NDUJA DELIZIE DI CALABRIA
Glavni parametri
Pomembna informacija
Ti podatki so zbrani z uradnih strani izdelkov. Preden nadaljujete do končnega nakupa, preverite podrobnosti. Če opazite težavo, jo lahko sporočite tukaj.
Okusen mehak in mazljiv kalabrijski namaz iz kalabrijskih rdečih čilijev in vrhunskih kosov svinjine. Odlično se poda na pizzi ali se namaže na popečen kruh. Nduja je začinjena, mazljiva svinjska klobasa iz regije Kalabrija v Italiji. Je prispevek Kalabrije k številnim vrstam italijanskih salam in izvira iz okolice majhnega kalabrijskega mesta Spilinga. Nduja se izdeluje iz odrezkov različnih kosov mesa, maščobnega hrbta in na soncu posušene kalabrijske paprike, ki dajejo nduji značilen ognjeni okus. Vse to se zmelje skupaj, nato se napolni v velika čreva za klobase in prekaja, tako da nastane mehka velika klobasa, iz katere se pozneje po potrebi izloča pikantna mešanica. Nduja se večinoma postreže z rezinami kruha ali z zrelim sirom. Zaradi svojega edinstvenega okusa je primerna za različne jedi, na primer jo lahko dodamo omakam za testenine ali na pizzo. Prodaja se v kozarcih ali kot debele rezine mehke klobase nduja. Nduja je bila prvotno mešanica ostankov mesa, ki so jo jedli revni ljudje v južni Italiji. Naša Nduja je pakirana v kozarcu v obliki namaza, zato je odličen dodatek pizzam ali zgolj namaz na rezini dobrega kruha. Odlična je kot dodatek testeninam ali rižotam. Delizie di Calabria je podjetje, ki je globoko zakoreninjeno v kulturi tega območja in je postalo pomemben del panorame hrane, proizvedene v Italiji. Delo podjetja Delizie di Calabria se začne z raziskovanjem najboljših surovin, pridelanih po ekoloških metodah, in konča s higiensko nadzorovano obrtniško predelavo brez antioksidantov, barvil in drugih kemičnih konzervansov.
