BrainMax Pure Spicy Kimchi, ekstra pekoči, nehlajeni, BIO, 350 g
Pomembna informacija
PODOBNI IZDELKI
BIO Kimchi EKSTRA PIKANTNO
Nehlađeno BIO Kimchi EXTRA PIKANTNO predstavlja energičnu fermentiranu deliciju koja svojim izrazito kiselo-pikantnim okusom odmah oživljava svaki tanjur i daje mu autentičan ton. Svježi, čisti miris bez stranih tonova i prirodno aromatična fermentacija donose intenzivno gastronomsko iskustvo koje će obožavati ljubitelji izraženih okusa, kao i oni koji traže moderan i uravnotežen dodatak svojoj prehrani. Vatrena kombinacija kineskog kupusa i začina je promišljeno izbalansirana kako bi okus bio dubok, ali i dalje harmoničan i ugodno osvježavajući.
Fermentacija BIO kakovost Uravnotežen okusNavdih za ljubitelje kimčija
Naj bo kimchi dodatek k toplim jedem, hladnim skledam, sendvičem ali pa ga jeste kar tako, vedno bo vašemu meniju dodal presenetljivo intenzivnost in okusno doživetje, ki ga ne morete zamenjati. Kimchi namreč ponuja veliko okusnih možnosti. Od enostavnega recepta za kimchi, preko izvirnih kimchi receptov, do tradicionalnega kimchi jigge ali domačega kimchija. Kimchi vedno doda jedem izrazitost, svežino in hranila zahvaljujoč fermentaciji.
Kimchi Jjigae (kimchi jigge)
Tradicionalni korejski recept za preprosto, toplo in pikantno jed.
Sestavine (2–3 porcije)
250–300 g kimchi
150 g svinjske pancete ali tofu (vegetarijanska varianta)
1 čebula
2 stroka česna
1 žlica gochugaru (korejski čili v kosmičih)
1 žlica gochujang (korejska pasta) – po želji
1 žlica sojine omake
500–600 ml vode ali jušne osnove
1 čajna žlička sezamovega olja
Mlada čebula za posip
Postopek
Na olju na hitro popražite čebulo, česen in na koščke narezano meso (ali tofu). Dodajte kimchi, gochugaru in po potrebi gochujang ter pražite 2–3 minute, da se okusi povežejo. Zalijte z jušno osnovo, začinite s sojino omako in pustite rahlo vreti 20–25 minut. Na koncu dodajte sezamovo olje, premešajte in postrezite posuto z mlado čebulo. Priporočamo z rižem ali rezanci.
Naravno fermentirano BIO kimchi
Kimči je pripravljeno iz naravno fermentirane bio zelenjave, ki zaradi nežnega procesa fermentacije ohranja naravno strukturo in barvo. Končno mešanico sestavljajo hrustljavi kosi zelenjave z vidnimi začimbami, dopolnjeni z rahlo motno fermentacijsko tekočino, ki je znak pravilno vodene fermentacije.
Uporaba bio sestavin brez GSO zagotavlja čisto sestavo in visok prehranski standard, zaradi česar je kimči ne le okusna, temveč tudi funkcionalna hrana, primerna za vsakodnevno vključitev v jedilnik.
Sestava:
BIO certifikacija SI-EKO-001Proizvodnja ekološke poljoprivrede EU/izvan EU.
Sestava: kitajsko zelje*, korenje*, bela redkev*, sojina omaka* (pitna voda, sojini fižoli*, fermentirana pšenica*, jedilna sol), pitna voda, mlada čebula*, čebula*, česen*, riževa moka*, sladka paprika*, jedilna sol, (0,8 %) čili*, ingver*. *izdelek iz ekološkega kmetijstva. Izdelek lahko vsebuje sledi gorčice.
Skladiščenje: Skladiščite na suhem pri temperaturi od 0°C do +30°C in zaščitite pred neposredno sončno svetlobo. Po odprtju hranite pri temperaturi od +1°C do +7°C in porabite v 30 dneh.
Hranilne vrednosti na 100 g: Energijska vrednost: 119 kJ / 29 kcal, maščobe: 0,5 g, od tega nasičene maščobne kisline: 0,1 g, ogljikovi hidrati: 6,4 g, od tega sladkorji: 3,2 g, vlaknine: 1,5 g, beljakovine: 2,2 g, sol: 1,36 g.
Minimalna trajnost do / številka serije: glej etiketo. Država izvora: Češka republika.
Distributor for EU / Distributer za EU: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava, Czech Republic
Prehranske vrednosti
Prehrambene vrednosti na 100 gKoličinaEnergijska vrednost119 kJ / 29 kcalMasti0,5 god toga zasićene masne kiseline0,1 gUgljeni hidrati6,4 god toga šećeri3,2 gVlakna1,5 gProteini2,2 gSo1,36 g Z nakupom boste podprli tudi češke gozdove #stromzaobjednavku!