Glavne prednosti:nož s kratkim rezilom, ki ga je ustvaril kuhar Harald Rüssel, dobitnik Michelinove zvezdiceza vsakodnevno uporabo v kuhinji za nabodanje mesa, rezanje klobas, zelenjave in različne pripraveles na ročaju je iz 80 let starih vinskih sodov, zato je zelo zrel, trd in skoraj neuničljivročno kovani iz enega kosa visokokakovostnega nerjavečega jekla X50CrMoV15 z optimalno trdoto 57-58 HRC po Rockwellovi lestvicikovanju sledi dodelava z več kot 40 ročnimi postopkikaljenje pri -80 °C za zelo visoko trdoto ob ohranjanju visoke prožnosti33° kot brušenja zagotavlja hkratno ostrino in stabilnostergonomsko oblikovan ročaj iz hrastovega lesa s tremi zakovicami in značilnim zaključkom za varno delo v vsakem trenutkuročna izdelava zagotavlja neprekosljivo kakovost in natančnost izdelavecelokovinska zasnova zagotavlja popolno ravnotežje za dolgotrajno delo brez utrujenosti rokdel serije kuhinjskih nožev ALPHA OAKvsak nož je pakiran v okolju prijazno embalažo:dolžina rezila: 13 cmdolžina ročaja: 10 cmmaterial rezila: krom-molibden-vanadijevo jeklo (X50CrMoV15)material ročaja: hrastov lesni primeren za pomivalni stroj
