BIO Mandljeva moka, 200 g

BIO mandljeva moka – odlična brezglutenska alternativa mokam iz žit!

BIO mandljeva moka blagovne znamke Dragon Superfoods je pridobljena iz mletih organskih blanširanih mandljev (). Ti so pravzaprav užitna jedrca plodov, ki rastejo na mandljevem drevesu in se uporabljajo tako v kulinariki kot tudi v kozmetiki, kjer je za nego kože in las priljubljeno predvsem mandljevo olje.

Tako kot mandlji je tudi mandljeva moka znana po svojih hranilnih lastnostih, saj vsebuje veliko beljakovin in vlaknin, zaradi česar je priljubljena sestavina v kuhinji, še zlasti pri veganski in vegetarijanski prehrani.

Obenem pa se ponaša z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov – samo 6 g na 100 g, zato po njej pogosto posegajo osebe z LHCF in KETO načinom prehranjevanja oziroma vsi, ki želijo zaužiti manj ogljikovih hidratov. Ker ne vsebuje glutena se odlično obnese tudi kot alternativa navadni beli moki in drugim mokam iz žit.

Nizka vsebnost ogljikovih hidratov – uporabite jo lahko za pripravo tako slanih kot tudi sladkih jedi!

Mandljeva moka je odličen vir beljakovin in je zaradi svoje prijetne mandljeve arome primerna za pripravo različnih slanih ter sladkih jedi, kot so na primer kruh, palačinke, testenine, peciva, piškoti …