SAGE kavni aparat SES876BSS4EEU1 Barista Express Impress™

To je že moj tretji kos in ga ne bi zamenjal.

Kompakten, enostaven za uporabo, urejenost v okolici, odlično razmerje med ceno in zmogljivostjo

Za kaj je namenjen kavni aparat? Da pripravi odlično kavo, a tega ta aparat ne zna. Ima premajhen tlak, da bi iz njega tekla kakovostna kava. Ali teče kot voda ali pa sploh ne teče.

Prejšnji model sem imel skoraj 13 let, brez ene same napake, zato sem ga ponovno kupil, le da je tehnično nekoliko bolje opremljen. V navodilih so netočnosti, a to se da rešiti, mislim, da mora to urediti proizvajalec.

Zaenkrat še nisem našel ničesar slabega pri tem izdelku. Vse deluje, kot mora, kava pa je odlična.

Imel sem in zaenkrat še vedno imam že drugi avtomat (Saeco in zdaj Nivona), ki sodi, recimo, v zgornji cenovni razred (za 28.000,-) in se niti približno ne more primerjati z ročnim aparatom Sage, ki sem ga nedavno kupil. Pravzaprav gre za polavtomatski aparat, katerega espresso se lahko brez zadržkov primerja z espressom v kavarnah, slaščičarnah itd. Kava iz avtomata je v primerjavi s tem le vodica. Primeren je za domačo rabo ob vsaki priložnosti, priporočam ga.

Po nekaj dneh uporabe je res odličen. Kava je popolna. Edina majhna pomanjkljivost – ne prikazuje količine vode v rezervoarju, zato jo je treba spremljati. Upravljanje je intuitivno in na splošno preprosto. Brez težav bi ga kupil še enkrat, priporočam!

Popolna zadovoljnost. Vse, kar potrebujete od mlinčka, od mletja, stiskanja do priprave kave. Po nekaj poskusih z grobostjo mletja in količino kave v ročaju je vsak naslednji popolnoma natančen in odlično stisnjen. Idealno, izpolnjuje vse, kar sem si želel.

Ta kavni aparat znamke Sage je res odličen, saj mi je avtomatsko stiskanje kave popolnoma olajšalo življenje. Kava iz njega ima okus kot iz profesionalne kavarne, poleg tega pa v kuhinji res lepo izgleda. Z njim sem izredno zadovoljen in si zjutraj brez njega sploh ne morem več predstavljati.

Izdelek priporočam, je vrhunski; nima zaslona, ki bi uporabnika sčasoma naveličal – to je klasičen način upravljanja klimatske naprave, kot v starih avtomobilih, ne pa kot na zaslonih v sodobnih.

To ni pomanjkljivost, vendar moram nastavitve še malo izpopolniti

Po tem, ko sem preizkusil prvega, sem si sčasoma kupil še drugega enakega, za drugo kuhinjo. Mislim, da to pove vse.

Verjetno sem prehodil običajno pot ljubitelja kave... Poceni ročica, boljša ročica, dober avtomat (odpovedovanje se kakovosti, ki se pri poceni ročicah tako ali tako ni pojavila), zdaj pa sem v fazi dobre ročice. Takoj bom povedal, da če želite kupovati pakirano kavo v trgovinah, vam zadostuje dober avtomat. Ta vrsta aparata pride prav le pri nakupu sveže pražene kave v pražilnici v roku enega meseca od praženja. Sprva sem razmišljal o že leta preizkušeni Sage BES875BSS, ki za stiskanje kave uporablja klasični ročni stiskalnik in mlinček z možnostjo mletja kave po sistemu poskusov in napak. Potem sem videl video poljskega barista in se zaljubil v ta aparat. https://www.youtube.com/watch?v=sF4_rC8dY5w Ta aparat združuje možnost priprave odlične kave, kakršno je mogoče pripraviti le z dobrim ročnim aparatom, z enostavnostjo avtomatskega aparata ter z minimalnim neredom pri mletju in stiskanju kave. Lestvica prikazuje in vodi do prave količine zmletega kave. Na začetku je treba preizkusiti in nastaviti stopnje mletja, aparat se sam uči in po nastavitvi želene grobosti mletja bo že odmerjal pravo količino kave v košarico. Iz mlinčka preprosto izvlečete ročico s stisnjeno kavo v košarici, kar pomeni, da ni več potrebe po stiskanju in da se izven kavnega aparata ne ustvarja nereda. Vgrajeni stiskalnik kavo stiska s silo 10 kg, pri čemer se ob stiskanju zavrti za 7°, da se na njem nič ne prilepi. Popolno. Kavo je mogoče odmerjati samodejno, kot je navedeno zgoraj, pa tudi ročno z vrtljivim izbirnikom količine. Aparat ima prednastavljeno količino vode na skodelico, mislim, da 30 ml, pri temperaturi 93 °C. To je mogoče enostavno spremeniti, in sicer temperaturo za ±2 °C, torej od 91 do 95 °C. Dimenzije so kompaktne. Celo manjše, kot sem našel v tehničnih parametrih, vsaj glede na omarico, na kateri imamo nameščen aparat za espresso in ki sem jo izmeril, da bi se aparat vanjo prilegal; predvsem globina se mi zdi manjša. Nisem ponovno meril, vendar se mi zdi, da je globina navedena skupaj z nameščenim ročajem, širina pa skupaj z ročajem za temperiranje. Osnova aparata je vsekakor manjša. Odlična rešitev je prostor za shranjevanje dodatkov za odkapno posodo. Tja se zmestijo preostali 3 neuporabljeni filtri (1 ostane v ročici), čopič za čiščenje, igla za čiščenje šobe, gumijasta zaponka za filter za čiščenje kavnega aparata ter brivnik za odrezanje morebitnega presežka pri kalibraciji mlinčka. Nove izkušnje bom zagotovo sčasoma opisal. ***15.12.2022*** Med slabosti bi uvrstil še: zasvojenost s pripravo kave. Nakup dražjih kav iz majhnih pražilnic. Iz tega izhaja »nujnost« nakupa dodatne opreme, predvsem barističnih tehtnic z natančnostjo 0,1 g in s štoparico.

Sprehod v kavarno je ena redkih družabnih dejavnosti, zato sem se dolgo upiral nakupu kavnega aparata. Nihajoča in precej nižja kakovost kave, ki jo strežejo v lokalnih kavarnah, me je prisilila, da sem izračunal, v kolikih mesecih se bo kavni aparat izplačal – na moje presenečenje le v nekaj mesecih. Ta kavni aparat zna pripraviti kavo v kakovosti, ki je pri profesionalcih v kavarnah ne dobim, poleg tega pa kot dodaten bonus uživam v ritualu priprave kave.

Zelo uspešen kavni aparat, tako kar zadeva dizajn kot predvsem tudi funkcionalnost. Ima vgrajen mlinček z 25 stopnjami mletja ter možnostjo zmanjšanja ali povečanja grobosti mletja kar znotraj mlinčka kavnega aparata. Zmogljivost parne šobe ni osupljiva, ampak zadostna, kar pa ni noben problem. Po mojem mnenju je to vsekakor zelo uspešen kavni aparat za začetek ali kadar v kuhinji ni prostora za ločen mlinček in kavni aparat. Zelo ga priporočam.

+ Vrhunski espresso v domačem okolju. Vsekakor se splača prebrati navodila in druge vire informacij. Brez kakovostne kave ni mogoče pripraviti dobrega napitka, zato priporočam kavo iz pražilnice. Odlična splošna izdelava in površinska obdelava sta vsekakor boljši kot pri drugih izdelkih v isti kategoriji, zaradi česar kavni aparat krasi kuhinjo in ga ni mogoče spregledati – zagotovo ga ne boste skrivali. Odličen pripomoček je vgrajen stiskalnik s kolescem in upravljalno ročico na strani. Zaradi tega okoli njega ni nobene nereda. Prvi domači kavni aparat, pri katerem deluje penjenje mleka za kapučino. - nima opozorila o pomanjkanju vode v rezervoarju. To zagotovo ni pomanjkljivost, vendar je treba malo pozornosti posvetiti izbiri kave in naknadni nastavitvi mlinčka

Ok, omogoča ustvarjalnost, za dobre rezultate pa je potrebna kakovostna, sveže pražena kava. To me veseli.

Naprava sicer ni draga, in če ne pripravljate veliko kave, vam bo verjetno dobro služila. Vgrajen stiskalnik, prikaz odmerjanja, enostavno čiščenje itd. so nesporne prednosti. In dokler je delovala, je pripravljala odlično kavo. Jaz sem nekakšen kavoholik, rad imam dobro kavo. Na žalost je prevladalo nekakšno poenostavljeno razmišljanje, da mi takšen kavni aparat ne bo zavzel toliko prostora. In tu se pojavi problem. Mlinček je preprosto slab, očitno ima šibek motor. Odmerjanje »na oko« je še najmanjši problem. To, da ne zmelje niti običajne kave, pa je že resen problem. Zaseže se, zato morate nastaviti veliko večjo grobost mletja, kot bi želeli, kar seveda vpliva na kakovost napitka. In ne, ni šlo za čiščenje, to sem opravil že večkrat. Preprosto, napaka je bila, da sem »kombinacijo« izbral zgolj na podlagi recenzij...

Zaenkrat je še prezgodaj za oceno, saj je potrebno nekaj časa, da se naučiš izkoristiti prednosti te naprave. Še vedno se učim, a je super, da lahko končno pripravim odličen espresso.

Vsekakor priporočam vsem, ki jim je pomemben vonj in okus kave ter hitra priprava.