Sir Grana Padano 200g

Sestavine: MLEKO, sol, sirilo, konzervans: E1105 lizocim (iz JAJC).

ALERGENI: MLEKO, JAJCA.
Staran 20 mesecev. Neto količina/Uporabno najmanj do: vse na original embalaži.

Hraniti pri temperaturi od +2 do +8°C.
Hranilne vrednosti na 100g: enrgijska vrednost 1654 kJ / 398 kcal, maščobe 29g, od tega nasičene maščobe 18g, ogljikovi hidrati 0g, od tega sladkorji 0 g, beljakovine 33g, sol 1,5 g.

Pakirano : 200g

Cena za kg: 19,90€

Grana Padano je eden izmed prvih trdih sirov na svetu, saj so ga izumili cisterijanski menihi pred več kot tisoč leti. Leta 1135 so ustanovili samostan v bližini Milana, ki se je ubadal z zorenjem sira kot novim načinom za ohranjanje presežka mleka. Od leta 1477 Grana Padano je velja za enega najbolj znanih italijanskih sirov. Koluti Grana padana segajo 35-45 cm v premeru in 15 do 18 cm v višino.

Grana Padano, se prodaja v treh različnih fazah zorenja:

"Grana Padano" (9 do 16 mesecev): tekstura je kremasta, sir je le rahlo zrnat
"Grana Padano oltre 16 mesi'' (nad 16 mesecev): bolj krhke teksture in bolj izrazitega okusa
"Grana Padano Riserva" (več kot 20 mesecev): zrnat, krhk sir s polno aromo