Špageti s sipinim črnilom 500g

Sestava: pšenični zdrob durum 94,74%, pšenični kalčki 4,26%, sipino črnilo 1%.

Špageti s sipinim črnilom izvirajo iz Sicilje, natančneje iz Messine. Nekateri raziskovalci pravijo, da so sicilijanski kuharji želeli na krožniku pričarati vulkan Etno. testenine predstavljajo pobočje vulkana, omaka pa lavo ali dim. Čeprav je črna barva neobičajna v kuhinji, mora vsak foodie vsaj enkrat poskusiti te špagete!

Tovarna testenin Morelli prihaja iz italijanske Toskane. Podjetje je bilo ustanovljeno že leta 1860 in danes ga vodi peta generacija družine, sestra in brata Lucia, Antonio in Marco.

Skrivnost njihovega uspeha se skriva v edinstveni sestavini- svojim testeninam dodajajo pšenične kalčke, kar poskrbi za edinstven, poln okus in aromo. Zaradi kalčkov te testenine vsebujejo vitamin E (močan antioksidant) in vitamin D (preprečuje žilno- srčne bolezni, visok krvni pritisk in holesterol).

Priporočamo, da si ogledate njihovo spletno stran, kjer lahko pobrskate tudi med recepti.