Bake Affair Rženo kislo testo
Za ta izdelek trenutno ni ponudb.
Zadnja je bila na voljo 26. 04. 2024 po ceni 5,39 € v Piccantino.si
Moka se v osnovi uporablja za proizvodnjo različnih pekovskih izdelkov. Kislost med drugim zagotavlja boljše zadrževanje vlage in s tem lažjo obdelavo testa. S tem se vežejo tudi dragoceni minerali. Poleg tega upočasni rast plesni kruha. Pečen kruh je bolj prebavljiv, ima boljši okus in ostane svež veliko dlje kot vrste kruha brez kislega testa.
Za temne kruhe
Kislost: približno 125
Shranjujte na suhem in hladnem!