CauCawa Čokolada 75% Tumaco s kakavovimi nibsi
Za ta izdelek trenutno ni ponudb.
Zadnja je bila na voljo 12. 10. 2023 po ceni 6,19 € v Ayurveda101.si
Za čokolado s kakavovimi peclji se kakav v zrnu iz Kolumbije melje 48 ur in rafinira s kosi kakava. Podeljen je bil bron na mednarodnih nagradah za čokolado 2018 (Evropa).
On to Tumaco: močni pikantni okusi nas pripeljejo v kolumbijsko džunglo in nas pustijo v zvokih salse. Hrustljavi kakavni nibsi naredijo kompozicijo popolno.
Tumaco je v zadnjih letih doživel vznemirljiv razvoj. Mnoga nekdanja polja kokaina so se preoblikovala v plantaže kakava, pridelovalci kakava pa so se združili v zadruge. Ta močna kohezija, visoka kakovost kakava in s tem tudi boljše cene kakava so znatno izboljšale življenjske pogoje kmetov.
izvor : Kolumbija, regija okoli Tumaca
okus : močan, karamelni, pridih cimeta, klinčkov in orehov, nizke kislosti
vegetarijansko, vegansko in brez glutena
pravičnost : kakavova zrna prihajajo iz družinske zadruge Corpoteva. Skupaj s pridelovalci kakava ponuja zadruga vrhunsko kakovost in s tem boljše cene.
öas nastanka: 48 ur
izdelano v Avstriji neposredno iz kakavovega zrna (bean to bar), skupaj z vrhunsko čokolado