Vrtni / kamin žari

Če imaš dovolj prostora na vrtu in obožuješ jedi z žara, je vrtni žar oziroma vrtni kamin prava odločitev zate. Če ga postaviš na premišljeno izbrano mesto, poskrbiš za dobro gradnjo in ga še lepo pobarvaš ali kako drugače okrasiš, lahko tvoj vrni žar postane celo zelo dekorativen element tvojega vrta. In kaj je lepšega od slastno pečene hrane sredi poletnega popoldneva v družbi dobrih prijateljev?

Med ljubitelji žarov so zidani vrtni žari na prvem mestu. Njihova prednost je v tem, da so vedno pripravljeni na uporabo, pa tudi v tem, da si jih lahko lastniki konfigurirajo sami. Na tržišču lahko izbiraš med montažnimi vrtnimi žari oziroma kamini, ki so že v celoti sestavljeni sistemi – samo še temelje jim postaviš in so hitro narejeni. Izbiraš lahko tudi med različnimi pečicami za zunanje žare, ki jih potem vgradiš v poljuben vrtni kamin. Vrtni žar pa je lahko tudi v celoti popolnoma tvoj projekt. Tako je izbira med kamnito ali kovinsko ploščo popolnoma tvoja, dimenzije so lahko poljubne in oblika je lahko kakršnakoli samo, da je funkcionalna. Vsekakor pa je dobro, preden se odločiš za slednjo izbiro, da imaš z vrtnimi kamini in njihovo gradnjo že nekaj izkušenj.

Večina vrtnih kaminov je grajena iz betona ali opeke, za gorivo pa se uporabljata oglje ali les. S takim načinom priprave hrane dosežemo tisti najbolj pristen okus žara, ki ga je moč doseči le s peko nad ogljem ali lesom. Res je, da imajo tovrstni žari tudi nekaj pomanjkljivosti. Med njimi najbolj izstopata čas, ki je potreben za pripravo in segrevanje takšnega žara in otežena regulacija toplote. Tudi s čiščenjem pepela je seveda nekaj dela, a po drugi strani se vse to poplača z odličnim okusom in posebnim vzdušjem, gi ga lahko pričara le vrtni kamin.