BIO sok Brusnica
Brusnica oz. ameriška brusnica (Vaccinium macrocarpon), je droben zimzelen grmiček, ki najbolje uspeva na mokriščih severne Amerike. Že stara domorodna indijanska plemena so cenila njihovo vrednost, saj so plodovi simbolizirali mir in prijateljstvo.
Eden izmed prvih raziskovalcev, ki se je ukvarjal z ameriško brusnico, je bil švedski botanik Peter Kalm. V 18. stoletju je potoval na odprave v severnoameriške divje gozdove in 23. februarja 1747 prvič omenil brusnico v svojih zapiskih »Potovanj po Severni Ameriki«. Uporabo ameriške brusnice v terapevtske namene je leta 1830 prvi opisal Constantine Samuel Rafinesque, takrat pomemben poznavalec ameriških zdravilnih rastlin.
V Evropi so brusnice najbolj razširjene v Skandinaviji. Švedi brusnicam pravijo rdeče gozdno zlato oz. rdeči biseri, ki bi naj bili izvor mladosti.
Priporočamo ga tako starejšim kot mladim, dnevno 30 ml. Pijete ga lahko čistega ali ga pomešate z drugim sokom ali vodo.
EUR
