BIO OLJE ČRNE KUMINE HLADNO STISKANO (Nigella sativa) ČRNA KUMINA, oziroma kot jo latinsko poimenujemo Nigella sativa je rastlinica s katero se je prenekateri izmed vas že srečal, ne vedoč, kaj ima pred sabo. Ne gre namreč samo za zdravilno, ampak tudi okrasno rožico, ki jo najdemo v mnogih cvetličnih zasaditvah na okoliških vrtovih. Po domače smo jo poimenovali kar črnika ali zamorski kumen, čeprav s kumino dejansko ni v sorodu. Zgodovina uporabe njenega semena sega zelo daleč v preteklost. Na vzhodu jo v zdravilne namene uporabljajo že več tisočletij in jo uvrščajo v sam vrh zdravilnih rastlin. Na koncu poletja se na rastlini pojavijo maku podobne glavice, ki skrivajo obilico črnih semen. Iz teh semen se po postopku hladnega stiskanja iztisne olje značilne temne barve ter rahlo pikantnega okusa in arome. Ekološko pridelano olje črne kumine iz našega asortimana je narejeno iz najkakovostnejših semen, ki prihajao iz Egipta, kjer naravni dejavniki omogočajo, da se pozitivne lastnosti rastline kar najbolje izrazijo. Uporaba olja iz črne kumine je vsestranska. Uporabljamo ga lahko pri očiščevalnih kurah, kot pomoč pri uravnavanju prebave in pri raznih težavah z alergijami. Prav tako je zaradi izjemnega okusa olje zelo cenjeno v kulinariki, kjer lahko z njim začinimo razne solate ter ga dodajamo k različnim mesnim in zelenjavnim jedem.Pakirano v posebno zaščitno stekleno embalažo, ki prepušča samo koristni spekter svetlobe in posledično pripomore ne samo k podaljšanju roka trajanja ampak tudi k izboljšanju živila, ki ga v takšni steklenici hranimo. Embalaže tako ni potrebno hraniti v temnem prostoru.