Zmanjšana hitrost ožemanja (v primerjavi z navadnimi sokovniki) omogoča, da iztisnemo več soka in pustimo manj odpadnih snovi. Problem je v ekstrakciji soka pri veliki hitrosti kjer je prisotna visoka temperatura kar povzroča manjši izkoristek vitaminov iz sadja. Počasni, polžasti sokovnik omogoča, da obdržimo večino substanc zato je odličen pripomoček pri zdravi prehrani. Zaradi svojih prednosti je v Evropi prejel nagrado ''Moč vitaminov'' podjetja La-Sad, ki je eden glavnih proizvajalcev sadja in sokov v Evropi.
