Indukcijska kuhalna plošča Bosch PIA645B18E poskrbi za kuhanje z manj energije in več varnosti. Dno posode se izjemno hitro segreje. Kuhanje z indukcijo je najvarnejši, najhitrejši in zaradi manjših izgub tudi najvarčnejši način kuhanja. Indukcijsko kuhališče avtomatsko zazna, da je na njem posoda in celo kakšna je površina dna. Deluje samo, ko je na njem posoda in samo na območju, ki ga dno posode zaseda. Okolica ostaja ves čas hladna. Brž ko posodo odstavimo, se gretje preneha.
Bosch PIA645B18E ima klasični ploščati polni okvir iz nerjavečega jekla. Plošča ima upravljanje na dotik. Odlikuje jo funkcija Quick Start, funkcija Restart in PowerManagement funkcija.Elektronska programska ura s funkcijo izklopa in opomnikom za vsako kuhališče. Power Boost poskrbi za povečanje moči, za do 50 %več energije in je hitrejša za do 35 %. Kuhalna plošča ima 4 indukcijske kuhalne cone s 17 stopnjami moči.
Za varnost poskrbi glavno stikalo in varnostni izklop, ki poskrbi da se kuhališča po določenem času sama ugasnejo, če ste jih slučajno pozabili prižgane. Poskrbljeno je tudi za varnost za otroške roke z otroško ključavnico, ki prepreči naključno delovanje. Ima dve stopnji prikazovalnika preostale toplote z velikim ali malim H.
