Ta kokosov mousse lahko uporabite za najrazličnejše jedi. Če je konsistenca kaše pretrda, jo lahko za kratek čas rahlo segrejete. Ne glede na to, ali je v jutranjih muslijih, kot sestavina pri peki ali za juhe, ta izdelek vedno daje okusno noto kokosa.
Izdelava:
Izdelek je izdelan v samo nekaj korakih. Kokosovo meso zdrobimo in nato posušimo, dokler ne dobi enakomerne konsistence. Temperaturo nenehno spremljamo, da izdelek ne izgubi okusa – et voila!
Opombe:
Izdelek hranite na suhem, temnem mestu, stran od svetlobe.
Poleg tega izdelek ne sme biti izpostavljen velikim temperaturnim nihanjem.
Zaradi temperatur v Evropi se kokosovo olje pogosto loči od mesa sadeža in ga lahko odstranimo, ko izdelek odpremo ter uporabimo za kuhanje.
