Kafetiera Moka express z značilno simetrično osemkotno obliko se je »rodila« leta 1933 v delavnici italijanskega inženirja Alfonsa Bialettija. Kafetiero lahko uporabite za kuhanje kave na plinskih kuhalnikih, električnih in steklokeramičnih ploščah. Pred prvo uporabo jo operite z vodo.