Davert demeter 2-minutna polenta brez glutena

Polenta je jed, ki nikoli ne izide iz mode in jo v zadnjih letih ponovno ocenjujejo kot gurmansko sestavino, čeprav je prava klasika tako imenovane "slabe" kuhinje. Polenta se običajno kuha veliko časa, vendar ne ta različica! Pravzaprav potrebujete le 2 minuti in lahko dobite popolno polento, ki jo lahko takoj uživate ali uporabite za tisoč drugih pripravkov. Koruza, s katero pridelujejo polento, prihaja iz ekološkega gojenja in ima certifikat Demeter.

Opomba: za pridelavo te polente se koruzna zrna najprej fino zmeljejo, nato nežno skuhajo in nato posušijo.

Priprava za dve osebi: 100 g polente zmešajte v 300 ml rahlo osoljene vrele vode in pustite počivati dve minuti.

Shranjujte v suhem prostoru, stran od virov toplote.